天下の台所・大阪でグルメツアー

浪花のうどん味を極めた至福の一杯を味わう
「道頓堀今井」は、1941年創業の、大阪の人であれば多くの人が知るうどんの名店です。創業以来古き良き大阪の風情にこだわり、世代を超えて愛され続けてきた自慢のダシのきつねうどんは、まさに浪花の味を極めた一杯です。“鮮度と今井の味を保つために手間を惜しまない”をモットーに、作り置きは一切していないダシは、北海道産の天然昆布と九州産のさば節とうるめ節を使用し、しっかりとしたコクと旨味を持ちながら、上品な薄味に仕上げています。新幹線口やホテルの中などにも店舗を構えているので、気軽に立ち寄れるのも魅力です。

TEL／06-6211-0319
住所／大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目7番22号
アクセス／電車：地下鉄御堂筋線なんば駅より徒歩約5分
営業時間／11:00～22:00（LO21:30）
席数／138席
駐車場／無

自分で焼くスタイルの大阪名物たこ焼き
大阪梅田の「たこ焼処 蛸之徹 丸ビル店」は、自分でたこ焼きを焼いて食べる店として1979年から続くたこ焼き店です。『たこ焼きは食文化だ！』『たこ焼きは進化する！』を合言葉に、楽しく美味しく変わらぬ味にこだわり続ける本場の味が、多くの人に愛されています。すべての品に、コレステロール0のキャノーラオイルを使用し、安心安全でヘルシーな仕上がりとなっています。コーンやチーズ、パインの「トロピカル焼き」や、ニラ、セリ、シソなど6種類の薬味が入った「薬味焼き」、チャンジャ、チーズが入った「太陽焼き」などの変り種もあり、外国人にも人気です。

TEL／06-6345-0301
住所／大阪府大阪市北区梅田1-9-20 大阪マルビルB2F
アクセス／電車：JR各線大阪駅より徒歩約3分、地下鉄御堂筋線・阪神電気鉄道本線梅田駅より徒歩約2分
席数／72席
駐車場／無

大阪初カレー鍋専門店
「宮がみ屋」は大阪で最初に開業されたカレー鍋専門店です。国産野菜をふんだんに使ったカレー鍋は、ビタミンを豊富に美味しく取れると評判です。専門店ならではのカレーダシの旨味がきいた鍋は一度食べればクセになり、著名人も多く訪れる荘です。夜は予約してからの来店をおすすめ致します。。

TEL／06-6245-1588
住所／大阪府大阪市中央区南船場4-10-21 大阪エコービル1F
アクセス／電車：大阪市営地下鉄各線心斎橋駅3番出口・四つ橋線四ツ橋駅より徒歩約5分
席数／21席
駐車場／無

西成生まれのこだわりのたこ焼き
大阪市中央卸売市場で仕入れた生ダコを使用し、かつおダシと小麦粉の配分が絶妙な「あっちち本舗 道頓堀店」。技術を必要とする鉄板で極限まで薄くカリッとした皮と、トロッとした中身に焼き上げたたこ焼きに自慢の特製ソースをかければ絶品間違いありません。

TEL／06-7860-6888
住所／大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-19
アクセス／電車：大阪市営地下鉄各線日本橋駅より徒歩約5分、近鉄難波線大阪難波駅より徒歩約13分
営業時間／10:00～翌2:00※金・土曜日は9:00～翌5:00
席数／36席
駐車場／無

路地に佇む隠れ家で旨い魚と酒を堪能
大阪市営地下鉄御堂筋線西田辺駅の程近く、大通りから1本入った静かな場所に佇む「魚路」。趣のある外観は、まさに隠れ家といった雰囲気です。店内は落ち着きのある空間で、新鮮な魚介類をゆっくりと堪能できます。グループ店舗のなかでも随一の品揃えを誇る日本酒は、日本各地のレアなものもあるので見逃せません。旨い魚を旨い酒で流し込む、極上の時間が過ごせそうです。

TEL／06-7890-1777
住所／大阪府大阪市阿倍野区西田辺町1-2-4
アクセス／電車：地下鉄御堂筋線西田辺駅より徒歩約1分
営業時間／18:00〜24:00（LO23:00）※日・祝日は18:00〜23:00（LO22:30）
席数／70席※宴会時最大32名
駐車場／無※近隣にコインパーキング有り

厳選素材を焼き上げる鉄板焼きとワインと蕎麦
JR私鉄各線なんば駅から徒歩約5分にある隠れ家「TEPPANとワインと蕎麦 つなぐ」は、厳選素材をじっくり焼き上げ、素材の旨味を最大限に引き立たせた鉄板焼きをリーズナブルな価格で気軽に味わえる。さらに、丹精込めて店主自ら作る、数種のかつお節と北海道昆布を使ったこだわりダシの日本蕎麦は、あっさりとしていて〆の一品におすすめ。また、目の前で調理される様子や、シェフとの会話を楽しみながら食べられるので、おひとり様でも安心して来店できる。至高のひと皿とワインを堪能したい。

TEL／06-6585-9470
住所／大阪府大阪市浪速区難波中1-4-21 田水ビル1F
アクセス／電車：大阪市営地下鉄各線なんば駅より徒歩約3分、近鉄難波線・阪神なんば線大阪難波駅より徒歩約2分
営業時間／18:00〜翌3:00（LO翌2:00）※24:00〜入店可
定休日／不定休
席数／12席（カウンター：7席、テーブル：5席）
駐車場／無

こだわりの厳選食材を使った本格イタリアンです。
産地直送野菜をはじめ、新鮮な食材を使った本格イタリアンが自慢の店です。コクのある味と濃いオレンジ色の卵黄が特長の大分産「蘭王卵」や、旨味と肉汁が口の中に広がる「三元豚」、大阪黒門市場で仕入れた獲れたての魚介類など、厳選した食材の持ち味を活かした料理が充実します。人気の、さくさくのパイ生地を使ったピッツァや、北海道産のウニを使用したスパゲティといった色どり鮮やかな品々は見ているだけで楽しい気持ちになれます。落ち着いた照明が心地いい店内は、思わず友達や恋人に自慢したくなるようなお洒落な空間が広がっています。

TEL／06-6343-7656
住所／大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-8 毎日産業ビル壱番館1F
アクセス／電車：JR各線大阪駅より徒歩約6分、JR東西線北新地駅より徒歩約1分、大阪市営地下鉄四つ橋線西梅田駅より徒歩約2分
営業時間／17:00〜翌3:00
定休日／無休
席数／56席
駐車場／無

産地と旬にこだわったフレンチ＆イタリアンの料理を中心に、店頭の大きなショーケースに並ぶ20種類以上のできたてスイーツが自慢の大型カフェレストラン「GARB DRESSING」。総座席数300席の広々とした店内には、ヨーロッパで買い付けたお洒落な家具やアートが並び友達同士の気軽な食事会や記念日の特別なディナーまで幅広いシーンに対応してくれる。本格的な挙式や披露宴も行える2階のパーティールームも「GARB DRESSING」の魅力だ。

TEL／06-6242-8065
住所／大阪府大阪市都島区東野田町1-5-1 京阪京橋高架街
アクセス／[電車]各線京橋駅より京阪モール西へ徒歩約2分（平田家具側）
営業時間／11:30〜24:00　※ランチ：11:30〜15:00、ディナー：17:00〜22:30、カフェ：11:30〜24:00、バー：23:30〜翌4:30
定休日／無休※バーのみ月曜日
席数／300席
駐車場／無

堀江の新名所「湊町リバープレイス」に建つ180席のレストラン「MOULｉN」。50mに及ぶガラスウォールに配置された全席リバービューの景観が魅力で、気候の良いシーズンにはオープンエアのテラス席でBBQも楽しめる。都会の喧騒を忘れさせてくれるリゾート感たっぷりの空間で、40種類以上のワインと季節の野菜を盛り込んだ色とりどりのフレンチやイタリアンをぜひ味わってほしい。四季の移り変わりを感じる夕暮れ時のオープンテラスは「MOULiN」の特等席だ。
TEL／06-6532-9880
住所／大阪府大阪市西区南堀江1-5-26 キャナルテラス1F
アクセス／[電車]地下鉄四つ橋線四ツ橋駅6番出口より徒歩約8分、JR・南海・近鉄なんば駅26-C・26-D出口より徒歩約8分
営業時間／11:30〜24:00 ※ランチ：11:30〜15:00、ディナー：18:00〜24:00(LO22:30） 、カフェ：11:30〜24:00（LO23:00）
席数／店内120席・テラス55席
駐車場／無

梅田の「梅田ＮＵ茶屋町」9Fにある、スペイン料理や新感覚のお洒落なしゃぶしゃぶ「TAPA-SHABU」が楽しめる店。「小かぶらの京丹波ロール」や「生海老チーズロール」などしゃぶしゃぶの具材はすべてピンチョススタイルなので、ワイン片手にスマートに食べられるのが魅力だ。落ち着いた雰囲気の店なのでデートや女子会にもぴったり。ぜひ、一度訪れてほしい。

TEL／06-6225-7658
住所／大阪府大阪市北区茶屋町10-12 NU茶屋町9F
アクセス／電車：阪急梅田線梅田駅より徒歩約1分
営業時間／昼：11:30〜14:30（LO14:00）、夜：17:00〜23:00（LO22:30）
定休日／不定休（NU chayamachiに準ずる)
席数／67席※立食時約90名