炭火工房鳥庵ばん吉

Posted on 2020年7月14日 | コメントはまだありません

大阪・門真で本格焼き鳥と店主のこだわりグルメが楽しめる店

大阪で創業から35年以上、現在は2代目店主が切り盛りする、明るい雰囲気の焼き鳥居酒屋。自慢の焼き鳥は、特許取得の焼き台で焼き上げ、2代にわたり継ぎ足してきた秘伝のタレを絡めて仕上げる。ふっくらジューシーな味わいは、古くからの常連客やグルメ通も太鼓判の逸品だ。また、2代目はカフェでの修業経験を活かし、アヒージョやテリーヌなど、焼き鳥店では異色のこだわりメニューも提供。なかでも平日限定のパスタは、女性を中心に幅広い層から人気を集めている。また、人気メニューを盛り込んだお得なセットは、テイクアウトも可能。鹿児島産の醤油をベースに鶏肉や野菜などを煮込んだ秘伝ダレを絡めた串8本と、焼き鳥を乗せた「ばん吉丼」に、枝豆、唐揚げ、うずらの煮卵が付いて2,200円（税込）。家飲みが充実しそうだ。