フレンチの技法などで魅せる創作天ぷら

Osaka Metro心斎橋駅から徒歩約4分。2023年6月オープンの創作天ぷら料理店の料理長は料亭での修業経験が豊富で、高級な雰囲気の天ぷら店が多いなかで気軽に天ぷらを楽しんでほしいと、入りやすいお店を目指しているそうです。見た目でも楽しめるようにフレンチやイタリアンの技法を取り入れ、盛り付けも華やかです。スタンダードな天ぷら以外にも、高級食材のフォアグラを牛肉で包んだ創作天ぷらなどがあり、これまでの概念を覆してくれます。厳選した旬の食材が使われ、天ぷらに合わせる塩も種類豊富なので、何通りも楽しむことができます。

住所/大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目15-22 第一KSビルB1F

アクセス/
Osaka Metro御堂筋線心斎橋駅6番出口より徒歩約4分、堺筋線・長堀鶴見緑地線長堀橋駅より徒歩約6分

席数/22席
駐車場/無